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Holunderblüten Schokolade

  • Spreewälder Holunderblüten und Edelkakao. Nur für kurze Zeit!

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    Diese Tafel ist nur saisonal erhältlich, hat einen hohen Kakaoanteil und ist herb im... mehr
    "Holunderblüten Schokolade"
    Diese Tafel ist nur saisonal erhältlich, hat einen hohen Kakaoanteil und ist herb im Geschmack.

    Über 7 kg frische Holunderblüten werden von uns frisch im Spreewald gepflückt. Dann schonend getrocknet und über 50 Stunden lang zusammen mit Kakaobohnen und Kokosblütenzucker gewalzt. Es entsteht eine Tafel mit den Aromen der Holunderblüte und von Blütenpollen. Wir dekorieren diese Tafel mit feinen Pollen - Pünktchen.

     
    Zutaten: Blütenpollen, Holunder, Kakaobohnen, Kakaobutter, Kokosnektar
    Besonderheiten: Bio, Dekoriert, Geröstet, Vegan
         ... mehr

                                                                                                                                                                                                           

    Nährwerte bezogen auf 100 g:
    Energie:
    2280 KJ / 545 kcal
    Fett: 42 g
    davon gesättigte Fettsäuren:
    25 g
    Kohlenhydrate: 39 g
    davon Zucker:
    25 g
    Eiweiß: 8,0 g
    Natrium: 0,1 g

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