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Rohschokolade 80%, Bio

Produktfoto rohe 80% Schokolade
Rohe Kakaobohnen, Kokosnektar und viel Zeit machen diese Tafel besonders aromatisch
4,85 € *
Inhalt: 75 g (6,47 € * / 100 g)

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Zitat eines Schokoladenkritikers ( http://de.chclt.net/ ): "Eine wirklich schwer zu fassende... mehr
"Rohschokolade 80%, Bio"

Zitat eines Schokoladenkritikers (http://de.chclt.net/):
"Eine wirklich schwer zu fassende Schokolade! Im direkten Vergleich zu anderen Roh-Schokoladen scheint sie jedesmal neu und anders, vor allem verliert sich teils jegliche Gefälligkeit und Anmut. Gibt man ihr eine Chance und Solitude, dann löst sie alle Hektik auf und begleitet wie ein dichter Rotwein, lange, schwer, eigen - und mit sich im Reinen. Kein feines Produkt, aber speziell, und wert, beachtet zu werden."

Für diese Tafel schälen wir die rohen Kakaobohnen ohne Röstvorgang und melangieren sie über 40 Stunden zusammen mit Kokosblütennektar. Schokoladenherstellung ohne Kompromisse. Nur 2 Zutaten und Zeit genügen um eine so ansprechende Edelherbe Schokolade herzustellen. Ideal in kleinsten Stücken zum Rotwein.

Diese Tafel ist Deutschland in Rohkostqualität hergestellt und vegan. Gesüßt nur mit Kokosblütennektar.


Zutaten: Kakaobohnen*, Kokosblütennektar*
*aus biologischem Anbau

Fairtrade Siegel EU´Bio Siegel DE Bio Siegel
www.fairtrade-deutschland.de

Gewicht: 75g
Kakao: 80% mindestens
Kühl und trocken lagern.


Nährwerte bezogen auf 100 g:
Energie:
2316 KJ / 554 kcal
Fett: 43 g
davon gesättigte Fettsäuren:
27 g
Kohlenhydrate: 43 g
davon Zucker:
21 g
Eiweiß: 13 g
Natrium: 0,1 g

Zutaten: Kakaobohnen, Kokosnektar
Besonderheiten: Bio, Roh, Vegan
Kakao (im Schokoladenteil): 80% mindestens
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