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Rohes Kakaopulver, Bio - 500g

Rohes Kakaopulver, Bio - 500g
Kakaopulver in Roh Qualität ohne Zuckerzusatz. Die ungeröstete Kakaobohne verleiht diesem Kakaopulver ein unverwechselbares Aroma.
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Inhalt: 0.5 Kilogramm (39,70 € * / 1 Kilogramm)

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Rohes, nicht alkalisiertes Kakaopulver in bester Bio-Qualität. Die Kakaobohnen dazu... mehr
"Rohes Kakaopulver, Bio - 500g"

Rohes, nicht alkalisiertes Kakaopulver in bester Bio-Qualität. Die Kakaobohnen dazu sind Temperatur-kontrolliert fermentiert und werden nicht in Öfen getrocknet. Die Verarbeitung erfolgt bis maximal 40°. Echte Rohkost, daher ist der Geschmack immer anders, es können ganz ungewohnte Geschmacksnuancen entstehen. Die natürlichen Inhaltstoffe sind in diesem rohen Pulver stärker enthalten als in behandeltem "dutch process" Kakao. Die korrekte Herstellung von rohem Pulver ist sehr aufwändig, weshalb es wertvoller ist.

In diesem natürlichen sind Flavonoide Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe noch stark enthalten. Daher wäre es zu schade zum Kochen, Backen oder heiß verarbeiten.


Zutaten: Theobroma Cacao (stark entölt)*
* Inhaltsstoffe aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

DE-ÖKO-001 Siegel

Inhalt: 500g


Zutaten: Kakaopulver
Besonderheiten: Bio, Ohne Zuckerzusätze, Roh, Vegan

                                                                                                                                                                                                 

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Energie:
1490 KJ / 356 kcal
Fett: 11 g
davon gesättigte Fettsäuren:
7,0 g
Kohlenhydrate: 14 g
davon Zucker:
0,4 g
Eiweiß: 28 g
Natrium: 0,01 g

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