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Rohe Piaroa 100%

Gesammelt von Indigenen in Venezuela. Infos bei Wikipedia unter: "Piaroa"
7,25 € *
Inhalt: 73 Gramm (9,93 € * / 100 Gramm)

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  • 335
- Kakaobohnen werden roh gewalzt zu einer extra bitteren Tafel, dadurch mit viel... mehr
"Rohe Piaroa 100%"

- Kakaobohnen werden roh gewalzt zu einer extra bitteren Tafel, dadurch mit viel Fruchtsäure und dunklen Beerenaromen.
- Eine "single origin" Tafel, also nur aus einem Anbaugebiet und zusätzlich aus einer Ernte.
- Rein, die Verarbeitung erfolgt bei Edelmond "bean to bar" aus den rohen Kakaosamen.
- Auf den Zusatz von Kakaobutter wird verzichtet.


Zutaten: Kakaobohnen, Kokosnektar 0,3%
Herkunftsland der primären Zutat: Venezuela

Gewicht: 73g
Kakao: 99,7% mindestens
Kühl und trocken lagernd.

ACHTUNG SEHR BITTER!


Nährwerte bezogen auf 100 g:
Energie:
2550 KJ / 613 kcal
Fett: 54 g
davon gesättigte Fettsäuren:
26 g
Kohlenhydrate: 13 g
davon Zucker:
1,0 g
Eiweiß: 10 g
Natrium: 0,3 g

Enthält: Kakaobohnen
Besonderheiten: 100% Schokolade, Ohne Zuckerzusätze, Roh, Sehr Bitter, Single-Origin, Vegan
Kakao (im Schokoladenteil): 99,7% mindestens
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Kundenbewertungen für "Rohe Piaroa 100%"
28.12.2019

Schmeckt mir am besten

Cremiges sehr aromatisches Roh-Kakao-Bohnen Geschmackserlebnis. Einfach super gut! Meine Lieblingsschockolade von den 100% Rohen

20.06.2019

Bitter

Entsprechend der Beschreibung in der Tat sehr bitter, herb und herzhaft. Schmeckt fast wie wenn man die Bohne so isst. Evtl leicht "nussig" Für mich die bitterste von den hier erhältlichen 100% roh Tafeln.

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