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Rohe 92% Schokolade, Bio

Produktfoto rohe 92% Schokolade
Nur ganz wenig Kokosnektar verleiht den Kakaobohnen die leichten Karamellnoten.
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Die Schokolade für Enthusiasten oder 92% Bitter-Puristen die volle Kakaobohne... mehr
"Rohe 92% Schokolade, Bio"

Die Schokolade für Enthusiasten oder 92% Bitter-Puristen die volle Kakaobohne mögen. Dazu bringt der Kokosblütennektar einen ganz leichten Karamellgeschmack. Nur rohe Kakaobohnen und ein wenig Kokosblütenzucker werden über Stunden langsam gewalzt. Vorher wurden die Bohnen von der Schale befreit und der kleine holzige Keimling entfernt. Die Kakaobohnen sind von einer Plantage, dadurch erhalten sein eine sortenreine "Single Plantation" Schokolade.

Die Schokolade für weit Fortgeschrittene. Man genießt nur eine kleinste Ecke und staunt über die tollen Aromen und den minutenlangen Nachhall. Wir benötigen viel Zeit für die Herstellung, bitte nehmen Sie sich ebensoviel Zeit für das Genießen!


Zutaten: Kakaobohnen*, Kokosblütennektar*
*aus biologischem Anbau

Fairtrade Siegel EU´Bio Siegel DE Bio Siegel
www.fairtrade-deutschland.de

Gewicht: 75g
Kakao: 92% mindestens
Kühl und trocken lagern.


Nährwerte bezogen auf 100 g:
Energie:
2329 KJ / 581 kcal
Fett: 47 g
davon gesättigte Fettsäuren:
31 g
Kohlenhydrate: 22 g
davon Zucker:
8,6 g
Eiweiß: 8,3 g
Natrium: 0,1 g

Zutaten: Kakaobohnen, Kokosnektar
Besonderheiten: Bio, Roh, Vegan
Kakao (im Schokoladenteil): 92% midnestens
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