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Porcelana 100% Criollo

  • Der Porcelana-Kakao gilt als bester der Criollo Sorten. Eine der seltensten Sorten der Welt.

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    Aus der hochwertigen Porcelana Kakaobohne, wird diese Tafel gewalzt. Sie haben hier die... mehr
    "Porcelana 100% Criollo"
    Aus der hochwertigen Porcelana Kakaobohne, wird diese Tafel gewalzt. Sie haben hier die Möglichkeit diese Bohnesorte ungesüßt und klassisch zu Schokolade verarbeitet, zu genießen und zu vergleichen.
    Auch wenn diese reinerbige Criollo Bohne sehr mild ist, so schmeckt man hier reines Kakaobohnenbitter ohne jeglichen Zusatz.

    Hergestellt aus nur einer Zutat: Kakaobohnen

    Gewicht: 75g


    Zutaten: Kakaobohnen
    Besonderheiten: 100% Schokolade, Herb, Ohne Zuckerzusätze, Roh, Sehr Bitter, Single-Origin, Vegan

                                                                                                                                                                                                     

    Nährwerte bezogen auf 100 g:
    Energie:
    2499 KJ / 597 kcal
    Fett: 53 g
    davon gesättigte Fettsäuren:
    34 g
    Kohlenhydrate: 9,0 g
    davon Zucker:
    1,0 g
    Eiweiß: 9,7 g
    Natrium: 0,4 g

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    Kundenbewertungen für "Porcelana 100% Criollo"
    07.11.2018

    Die perfekte Schokolade

    Ich habe die Schokokade dieser wunderbaren, kleinen Manufaktur auf dem Schokoladenfestival in Wernigerode kennenlernen dürfen und kann nur sagen: "ICH BIN BEGEISTERT!". Da ich keinen Zucker vertrage, fiel meine Wahl auf diese Bitterschokolade ... kein Vergleich zu den herkömmlichen Bitterschokoladen, welche ich auch ausschließlich im Bioladen kaufe. Da sind selbst 99%ige Schokoladen so bitter, dass man sie kaum essen mag. Diese hier, mit 100%, ist "anders" ... vollmundig, schokoladig ... einfach perfekt. Danke für diese tolle, zuckerfreie Schokolade!! Endlich hab ich einen Süßigkeitenersatz für mich gefunden :-)
    Liebe Grüße, Sybille

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