Wir sind Bio- und Fairtrade zertifiziert.
  Schnelle Lieferung per DHL - Mo. bis Sa.
Warenkorbrabatt bei 42€ - 75€ - 110€

Kakaobohnenmus natur, 750g, Bio

Produktbild Kakaobohnenmus 750g Verpackung
  • Edel-Kakaobohnenmus aus nicht alkalisierten, langsam gewalzten Kakaobohnen in Rohkostqualität. Nur bei Edelmond.
    Ideal zum Kochen und Backen. Natürlich vegan.

  • 25,95 € *
    Inhalt: 0.75 Kilogramm (34,60 € * / 1 Kilogramm)

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Sofort lieferbar. Lieferzeit: 1 bis 3 Tage

    Stk
    • 391
    Rohkost Kakaobohnenmus aus nicht alkalisierten Kakaobohnen. Nur bei Edelmond erhalten Sie das... mehr
    "Kakaobohnenmus natur, 750g, Bio"
    Rohkost Kakaobohnenmus aus nicht alkalisierten Kakaobohnen. Nur bei Edelmond erhalten Sie das noch so wie früher, ganz schonend gewalzt!
    Rohe Kakaobohnen werden gereinigt, geschält und bei unter 45°C zu Mus zermahlen. Um die ganz bitteren Säuren und Gerbstoffe verdunsten zu lassen, wird das Mus noch 20 Stunden sorgsam conchiert. Die Pflanzenwirkstoffe bleiben gut erhalten.

    Das Mus kann geraspelt oder geschmolzen als Zutat weiterverarbeitet werden. Wer es extrem bitter mag, kann kleine Stücke auch pur genießen. Im Gegensatz zu Schokolade wird das Mus nicht 40 Stunden gewalzt und ist daher nicht ganz so fein. Zum Backen bestens geeignet, oder aber zum Herstellen einer selbstgemachten Schokolade.


    Rezepte:

    für eine Zartbitterschokolade:

    - 100g Kakaobohnenmus
    - 30g Zucker (Rohrzucker oder Kokosblütenzucker oder Birkenzucker)

    Kakaobutter schmelzen und im Mixer den Zucker zufügen - lange mixen - auf Backpapier erstarren lassen.
    Richtig schwarz und knackig wird diese Schokolade durch das Temperieren, finden Sie hierzu eine Anleitung im Internet "Schokolade temperieren".


    für "RAW ENERGY BALLS"

    - 30g Cashewkerne
    - 30g Mandeln
    - 40g Kakaobohnenmus
    - 2 EL Kokosöl
    - 2 TL Agavensirup
    - 2 EL Kokosflocken
    - 4 Stück getrocknete Feigen (alternativ Datteln oder Zwetschgen)

    Für die kleinen Energie-Bällchen die Cashewkerne und die Mandeln grob zerkleinern.
    Anschließend die Feigen pürieren bzw. zerkleinern und diese gemeinsam mit den Kokosflocken zu den Nüssen geben und verrühren.
    Nun das Kakaobohnenmus schmelzen und es gemeinsam mit dem Kokosöl und dem Agavensirup über die Mandelmischung geben. Die Masse gut miteinander vermengen und für zirka 30 Minuten kalt stellen.
    Dann die Raw Energy Balls formen und für weitere 30 Minuten kaltstellen


    Zutaten: Kakaobohnen*
    * aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

    DE-ÖKO-001 Siegel

    Kakao: 100% 

    Inhalt: 750g



    Zutaten: Kakaobohnen
    Besonderheiten: 100% Schokolade, Bio, Ohne Zuckerzusätze, Roh, Sehr Bitter, Vegan

                                                                                                                                                                                                     

    Nährwerte bezogen auf 100 g:
    Energie:
    2497 KJ / 597 kcal
    Fett: 53 g
    davon gesättigte Fettsäuren:
    34 g
    Kohlenhydrate: 15 g
    davon Zucker:
    1,0 g
    Eiweiß: 11 g
    Natrium: 0,07 g

    Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
    Kundenbewertungen für "Kakaobohnenmus natur, 750g, Bio"
    Bewertung schreiben
    Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

    Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

    Produktfoto frische Kakaonibs Produktfoto frische Kakaonibs Frische Kakaonibs, Roh, Bio
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    0.25 Kilogramm (27,80 € * / 1 Kilogramm)
    ab 6,95 € *
    TIPP!
    Produktfoto 100% Bio Kakaobutter 100 % Kakaobutter in Stücken, Bio
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    200 g (3,88 € * / 100 g)
    ab 7,75 € *
    Produktfoto schwarze Kakaobutter Verpackung Produktfoto schwarze Kakaobutter Verpackung Schwarze Kakaobutter, Roh - 750g, Bio
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    750 g (38,47 € * / 1000 g)
    28,85 € *
    Kakaopulver geröstet Produktfoto Kakaopulver geröstet Produktfoto Kakaopulver geröstet, Bio
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    250 g (3,58 € * / 100 g)
    ab 8,95 € *
    Produktfoto rohe Kakaopulver Dose Produktfoto rohe Kakaopulver Dose Rohes Kakaopulver, Bio - 250g
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    250 g (3,98 € * / 100 g)
    9,95 € *
    Produktfoto Superfood Schokolade mit Xylit Produktfoto Superfood Schokolade mit Xylit Superfood-Schokoriegel, gesüßt mit...
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    150 g (5,17 € * / 100 g)
    7,75 € *
    Produktfoto Kakaobohnenmus Verpackung Produktfoto Kakaobohnenmus Verpackung Kakaobohnenmus natur, 250g, Bio
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    250 g (4,38 € * / 100 g)
    10,95 € *
    Produktfoto schwarze Kakaobutter Verpackung Produktfoto schwarze Kakaobutter Verpackung Schwarze Kakaobutter, Roh - 250g, Bio
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    250 g (3,94 € * / 100 g)
    9,85 € *
    Produktfoto Espresso Kardamom Trinkschokolade Verpackung Produktfoto Espresso Kardamom Trinkschokolade Verpackung Trinkschokolade Espresso & Kardamom, Bio
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    250 g (5,14 € * / 100 g)
    ab 12,85 € *
    Produktfoto Kakaobutter, nicht desodoriert Kakaobutter, nicht desodoriert, Roh, Bio
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    200 g (4,88 € * / 100 g)
    ab 9,75 € *
    Produktfoto Kakao und Taigawurzel Schokolade Produktfoto Kakao und Taigawurzel Schokolade Kakaobohne & Taigawurzel, Bio
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    75 g (10,60 € * / 100 g)
    7,95 € *
    Rohes Kakaopulver, Bio - 1000g Rohes Kakaopulver, Bio - 1000g
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    1 Kilogramm
    29,45 € *
    Produktfoto Trinkschokolade Choco Chai Dose Produktfoto Trinkschokolade Choco Chai Dose Trinkschokolade Choco Chai, Bio
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    250 g (5,06 € * / 100 g)
    ab 12,65 € *
    Produktfoto mehrere Löffel liebliche Trinkschokolade Produktfoto mehrere Löffel liebliche Trinkschokolade Schokolöffel, vegan, Liebliche Schokolade, 10...
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    140 g (7,82 € * / 100 g)
    10,95 € *
    Produktfoto Amaretto Marzipan Produktfoto Amaretto Marzipan Amaretto-Marzipan, Bio
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    100 g
    5,45 € *
    Produktfoto rohe 80% Schokolade Feinherbe Rohschokolade 80%, Bio
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    75 g (6,47 € * / 100 g)
    4,85 € *
    Kurkuma-Quitten-Marzipanbrot, Bio Kurkuma-Quitten-Marzipanbrot, Bio Kurkuma-Quitten-Marzipanbrot, Bio
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    200 g (4,98 € * / 100 g)
    9,95 € *
    Vegane, Weiße Schokoladen-Drops mit Bio-Erythrit, Bio Vegane, Weiße Schokoladen-Drops mit Bio-Erythrit, Bio Vegane, Weiße Schokoladen-Drops mit...
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    250 g (4,70 € * / 100 g)
    11,75 € *
    Vegane, liebliche Schokoladen-Drops mit Bio-Erythrit, Bio Vegane, liebliche Schokoladen-Drops mit Bio-Erythrit, Bio Vegane, liebliche Schokoladen-Drops mit...
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    250 g (4,70 € * / 100 g)
    11,75 € *
    Hagebutte-Sanddorn-Marzipan, Bio Hagebutte-Sanddorn-Marzipan, Bio Hagebutte-Sanddorn-Marzipan, Bio
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    100 g
    5,35 € *
    100% Superfood und gepoppter Reis, Bio 100% Superfood und gepoppter Reis, Bio 100% Superfood und gepoppter Reis, Bio
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    150 g (6,30 € * / 100 g)
    9,45 € *
    Produktbild geröstete Chuncho Kakaonibs Verpackung Chuncho Kakaonibs, geröstet, Bio
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    500 g (39,70 € * / 1000 g)
    19,85 € *
    Produktfoto schokolierte Aprikose Produktfoto schokolierte Aprikose Aprikosen in "Nur Frucht"-Schokolade, ohne...
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    90 g (5,06 € * / 100 g)
    ab 4,55 € *
    Produktfoto weiße Trinkschokolade Goldene Kurkuma Verpackung Produktfoto weiße Trinkschokolade Goldene Kurkuma Verpackung Weiße Trinkschokolade Goldene Kurkuma, Bio
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    250 g (5,06 € * / 100 g)
    ab 12,65 € *
    Produktfoto unfermentierte Kakaobohnen Produktfoto unfermentierte Kakaobohnen Kakaobohnen unfermentiert, sonnengetrocknet
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    300 g (3,62 € * / 100 g)
    ab 10,85 € *
    Produktfoto geröstete Kakaobohnen Verpackung Produktfoto geröstete Kakaobohnen Verpackung Kakaobohnen geröstet, mit Schale, Bio
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    0.25 Kilogramm (31,60 € * / 1 Kilogramm)
    ab 7,90 € *
    Produktfoto Rohkost Kakaobohnen Verpackung Produktfoto Rohkost Kakaobohnen Verpackung Kakaobohnen Rohkost, mit Schale, Bio
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    250 g (3,94 € * / 100 g)
    ab 9,85 € *
    Produktfoto Honduras Café Creme Kaffee Verpackung Honduras Arabica Café + Schümli, ganze Bohne, Bio
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    250 g (2,74 € * / 100 g)
    ab 6,85 € *
    TIPP!
    Produktfoto 100% pure Trinkschokolade Dose Produktfoto 100% pure Trinkschokolade Dose Trinkschokolade, 100% reine Kakaobohne, Bio
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    250 g (5,14 € * / 100 g)
    ab 12,85 € *
    Produktfoto Holunderschokolade Produktfoto Holunderschokolade Holunderblüten-Schokolade
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    75 g (9,00 € * / 100 g)
    6,75 € *
    Produktfoto Erdbeer Schokolade Produktfoto Erdbeer Schokolade "Nur Frucht" Erdbeer-Schokolade, Bio, ohne Zucker
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    75 g (6,60 € * / 100 g)
    4,95 € *
    Rohes Kakaopulver, Bio - 500g Rohes Kakaopulver, Bio - 500g
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    500 g (37,90 € * / 1000 g)
    18,95 € *
    Produktfoto Rio Guasare 100% Roh Schokolade Produktfoto Rio Guasare 100% Roh Schokolade Rio Guasare 100%
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    73 g (10,62 € * / 100 g)
    7,75 € *
    vergriffen
    Produktfoto Caicara del Orinoco 100% Schokolade Produktfoto Caicara del Orinoco 100% Schokolade Caicara Del Orinoco 100%
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    73 g (10,48 € * / 100 g)
    7,65 € *
    Produktfoto Rohe Ocumare 100% Schokolade Produktfoto Rohe Ocumare 100% Schokolade Rohe Ocumare 100%
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    73 g (9,93 € * / 100 g)
    7,25 € *
    Produktfoto mehrere Löffel weiße Trinkschokolade Produktfoto mehrere Löffel weiße Trinkschokolade Schokolöffel, vegan, Weiße Schokolade, 10...
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    140 g (7,75 € * / 100 g)
    10,85 € *
    Produktfoto Schokolade zum Rotwein Sauerkirsch Rosa-Beere Verpackung Produktfoto Schokolade zum Rotwein Sauerkirsch Rosa-Beere Verpackung Schokolade zum Rotwein "Sauerkirsche Rosa...
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    150 g (3,97 € * / 100 g)
    5,95 € *
    Produktfoto 100% Schokoladen Paket Produktfoto 100% Schokoladen Paket 100% Kakaobohne - 4 Sorten-Paket, Bio
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    315 g (75,71 € * / 1000 g)
    23,85 € *
    Himbeer Praliné in 100% Schokolade, Bio Himbeer Praliné in 100% Schokolade, Bio Himbeer Praliné in 100% Schokolade, Bio
    *Preis inkl. MwSt, zzgl. Versand
    Inhalt
    100 g
    5,65 € *
    Zuletzt angesehen