Schokolade zum Rotwein "Sauerkirsche Rosa Beere", Bio

Bei der Herstellung von Wein und Schokolade gibt es viele Parallelen. Diese Kombination kann völlig neue Genüsse bieten. In der Kakaobohne finden sich viele dem Wein ähnliche Aromen, aber die absolute Bedingung ist, dass beide in allerbester Qualität handwerklich und aus besten natürlichen Zutaten hergestellt wurden.
Der edelste Wein harmoniert nicht mit einer Schokolade bei deren Herstellung man keine Zeit hatte. Zeit um beste Zutaten auszuwählen und Zeit zum Reifen. Auch bei der Verarbeitung von Kakaobohnen ist Harmonie eine Grundlage für Qualität.

Sie bekommen hier Edelmond Schokolade abgestimmt auf dunklen Rotwein. Kräftige Schokolade aus der vollen Edelkakaobohne über Stunden gewalzt. Aromen von Sauerkirsch und eine süße Pfeffernote ergänzen sich bestens mit jedem Schlückchen Roten.


Zutaten: Kakaobohnen*, Rohrzucker*, Rohkost Sauerkirschen*, Kakaobutter*, Rosa Beere (Schinus terebinthifolius)*
*aus biologischem Anbau
Herkunftsland der primären Zutat: Dominikanische Republik

www.fairtrade-deutschland.de

Inhalt: 125g
Kakao: 62% mindestens
Kühl und trocken lagern.

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Energie:	2318 KJ / 554 kcal
Fett:	41 g
davon gesättigte Fettsäuren:	23 g
Kohlenhydrate:	40 g
davon Zucker:	30 g
Eiweiß:	5,2 g
Natrium:	0,05 g