Schokolade zum Craft Beer "Zwetschge & Meersalz", Bio

In der Edelkakaobohne finden sich viele Aromen, die wir herausarbeiten bzw. mit Früchten noch verstärken. Zu einem guten Bier ist salziges immer angesagt. Früher nahm man die Salzbrezel, heute Schokolade von Edelmond. Die absolute Bedingung für eine Schokolade/Bier Harmonie ist, dass beide in allerbester Qualität handwerklich hergestellt werden. Bei dieser Sorte hier ergänzen sich Aromen von Zwetschge und feiner Salzblüte bestens mit jedem Schluck. Unser Reinheitsgebot für Schokolade: Ohne Alkalisierung, ohne Lecithin und ohne künstliche Aromen.

Zum Wohl!


Zutaten: Kakaobohnen*, Roh-Rohrzucker*, Zwetschge*, Kakaobutter*, Salz*
*aus biologischem Anbau
Herkunftsland der primären Zutat: Dominikanische Republik

www.fairtrade-deutschland.de

Inhalt: 125g
Kakao: 60% mindestens
Kühl und trocken lagern.

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Energie:	2317 KJ / 554 kcal
Fett:	41 g
davon gesättigte Fettsäuren:	23 g
Kohlenhydrate:	43 g
davon Zucker:	34 g
Eiweiß:	9,0 g
Natrium:	1,0 g