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Rohe Piaroa 100% / Single Origin Edeltafel

Für die Herstellung werden Single-Origin Kakaobohnen aus einer Ernte und einem Anbaugebiet verwendet. Piaroa-Bohnen aus Venezuela.

7,25 € *
Inhalt: 73 Gramm (9,93 € * / 100 Gramm)

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Eine echte Rarität! In einem großen Gebiet zwischen Kolumbien und... mehr
"Rohe Piaroa 100% / Single Origin Edeltafel"

Eine echte Rarität! In einem großen Gebiet zwischen Kolumbien und Venezuela ernten die indigenen Piaroa Kakaobohnen. Auf abenteuerlichen Wegen kommen die zur Sammelstelle. 100 % Dschungelkakao aus einer Ernteperiode und einem Anbaugebiet. Nur mit viel Geduld und unregelmäßig bekommen wir diese äußerst seltene Sorte.

Langzeit gewalzte Kakaobohnen geben jeder Tafel den sauer - herben Geschmack, mit Aromen von Tabak, Nuss und starker Fruchtsäure. Ohne Zusatz von Kakaobutter fein abgeschmeckt mit einer Prise Kokosblütennektar.

Edlen Kakaobohnen nicht jedes Jahr zu bekommen

Zutaten: Kakaobohnen, Kokosnektar 0,3%
Herkunftsland der primären Zutat: Venezuela
Hergestellt bei Edelmond in Deutschland.

Gewicht: 73g
Kakao: 99,7% mindestens
Kühl und trocken lagernd.



Zutaten: Kakaobohnen, Kokosnektar 0,3%
Herkunftsland der primären Zutat: Venezuela

Gewicht: 73g
Kakao: 99,7% mindestens
Kühl und trocken lagernd.
Bei warmer Zimmertemperatur genießen
 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Energie: 2550 KJ / 613 kcal
Fett: 54 g
davon gesättigte Fettsäuren: 26 g
Kohlenhydrate: 13 g
davon Zucker: 1,0 g
Eiweiß: 10 g
Natrium: 0,3 g

 

 

 

Enthält: Kakaobohnen
Besonderheiten: 100% Schokolade, Ohne Zuckerzusätze, Roh, Sehr Bitter, Single-Origin, Vegan
Kakao (im Schokoladenteil): 99,7% mindestens
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