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Rohe Piaroa 100%

Gesammelt von Indigenen in Venezuela. Infos bei Wikipedia unter: "Piaroa"
7,25 € *
Inhalt: 73 g (9,93 € * / 100 g)

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- Kakaobohnen werden roh gewalzt zu einer extra bitteren Tafel, dadurch mit viel... mehr
"Rohe Piaroa 100%"

- Kakaobohnen werden roh gewalzt zu einer extra bitteren Tafel, dadurch mit viel Fruchtsäure und dunklen Beerenaromen.
- Eine "single origin" Tafel, also nur aus einem Anbaugebiet und zusätzlich aus einer Ernte.
- Rein, die Verarbeitung erfolgt bei Edelmond "bean to bar" aus den rohen Kakaosamen.
- Auf den Zusatz von Kakaobutter wird verzichtet.


Zutaten: Kakaobohnen, Kokosnektar 0,3%
Herkunftsland der primären Zutat: Venezuela

Gewicht: 73g
Kakao: 99,7% mindestens
Kühl und trocken lagernd.

ACHTUNG SEHR BITTER!


Nährwerte bezogen auf 100 g:
Energie:
2550 KJ / 613 kcal
Fett: 54 g
davon gesättigte Fettsäuren:
26 g
Kohlenhydrate: 13 g
davon Zucker:
1,0 g
Eiweiß: 10 g
Natrium: 0,3 g

Enthält: Kakaobohnen
Besonderheiten: 100% Schokolade, Ohne Zuckerzusätze, Roh, Sehr Bitter, Single-Origin, Vegan
Kakao (im Schokoladenteil): 99,7% mindestens
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