Rohe Macuro 100% / Single Origin Edelkakao

Eine echte Rarität! 100 % seltene Criollo-Kakaobohnen aus Venezuela aus einer Ernte und einem Anbaugebiet. Single-Origin in Perfektion, dafür steht diese edle Tafel.

Roh gewalzte Kakaobohnen geben jeder Tafel einen extra bitteren Geschmack, gepaart mit dunklen Beerenaromen und viel Fruchtsäure. Bei der Verarbeitung setzen wir auf das „bean to bear" Verfahren und verzichten bewusst auf den Zusatz von Kakaobutter. Nur eine feinste Prise Kokosblütennektar macht aus Kakaobohnen eine geschmackvolle Edelschokolade.

Alles andere würde diesen edlen Kakaobohnen auch nicht gerecht werden.

Zutaten: Kakaobohnen, Kokosnektar 0,3%
Herkunftsland der primären Zutat: Venezuela
Hergestellt bei Edelmond in Deutschland.

Gewicht: 73g
Kakao: 99,7% mindestens
Kühl und trocken lagernd.