Rohe 100% Tafel, Bio
Aus rohen ungerösteten Edel-Kakaobohnen, sehr bitter für echte Fans. Handgemacht und einzigartig.
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- Artikel-Nr.: 33
100 % Dunkle Schokolade – pur und ohne Röstung: Rohe, geschälte und gereinigte Kakaobohnenkerne werden über 24 Stunden bei maximal 46 Grad melangiert. Zurück bleibt der reine, ungezähmt säuerliche Geschmack des Kakaos.
Mit dieser100% Edelmond Schokolade schmecken Sie den echten Schokoladengeschmack roher Kakaobohnen, die natürliche Fruchtsäure und Gerbstoffe, unverfälscht, fein abgeschmeckt mit einer Prise Kokosnektar.
Erst dieses feine Abschmecken mit der Prise Kokosblütenfrucht und das langzeitführen der Kakaobohne macht den Unterschied. Sie erhalten hier feinste Schokolade, keine Kakaomasse! Kakaobohnen enthalten von Natur aus einen Hauch Fruchtzucker, trotzdem hat diese Tafel weniger als einen Gramm Zuckeranteil.
Nehmen Sie sich eine Auszeit vom Alltag und genießen Sie ein Stück unserer 100 % Schokolade Roh, mit einem schönen Glas Rotwein.
Zutaten: Kakaobohnen*, Gewürz: Kokosblütenzucker* 0,3%
*aus biologischem Anbau
Herkunftsland der primären Zutat: Dominikanische Republik
Nicht EU Landwirtschaft
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| www.fairtrade-deutschland.de | ||
Gewicht: 72g
Kakao: 99,5 % mindestens
Kühl und trocken lagern.
| Nährwerte bezogen auf 100 g: | ||
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| Energie: | 2490 KJ / 595 kcal | |
| Fett: | 54 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 36 g | |
| Kohlenhydrate: | 8,0 g | |
| davon Zucker: | 0,8 g | |
| Eiweiß: | 11 g | |
| Natrium: | 0,25 g | |
| Enthält: | Kakaobohnen, Kokosnektar |
| Besonderheiten: | Bio, Herb, plastikfrei verpackt, Roh, Sehr Bitter, Vegan |
| Kakao (im Schokoladenteil): | 99,7% mindestens |
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