Rohe 100% Bitter Schokolade Raw, Bio & Fair
Aus rohen ungerösteten Edel-Kakaobohnen, sehr bitter für echte Fans. Handgemacht und einzigartig.
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- Artikel-Nr.: 33
100 % Dunkle Schokolade – pur und ohne Röstung: Rohe, geschälte und gereinigte Kakaobohnenkerne werden über 24 Stunden bei maximal 46 Grad melangiert. Zurück bleibt der reine, ungezähmt säuerliche Geschmack des Kakaos.
Mit dieser 100% Edelmond Schokolade schmecken Sie den echten Schokoladengeschmack roher Kakaobohnen, die natürlichen Fruchtsäuren und Gerbstoffe, unverfälscht, fein abgeschmeckt mit einer Prise Kokosnektar.
Erst dieses feine Abschmecken mit der Prise Kokosblütenzucker und das langzeitführen der Kakaobohne macht den Unterschied. Sie erhalten hier feinste Schokolade, keine Kakaomasse! Kakaobohnen enthalten von Natur aus einen Hauch Fruchtzucker, trotzdem hat diese Tafel weniger als einen Gramm Zuckeranteil.
Nehmen Sie sich eine Auszeit vom Alltag und genießen Sie ein Stück unserer 100 % Schokolade Roh, mit einem schönen Glas Rotwein.
Zutaten: Kakaobohnen*, Gewürz: Kokosblütenzucker* 0,3%
*aus biologischem Anbau
Herkunftsland der primären Zutat: Dominikanische Republik
Hergestellt bei Edelmond in Deutschland.
Nicht EU Landwirtschaft
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| www.fairtrade-deutschland.de | ||
Gewicht: 72g
Kakao: 99 % mindestens
Kühl und trocken lagern.
| Nährwerte bezogen auf 100 g: | ||
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| Energie: | 2490 KJ / 595 kcal | |
| Fett: | 54 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 36 g | |
| Kohlenhydrate: | 8,0 g | |
| davon Zucker: | 0,48 g | |
| Eiweiß: | 11 g | |
| Salz: | 0,25 g | |
| Enthält: | Kakaobohnen, Kokosnektar |
| Besonderheiten: | Bio, Herb, plastikfrei verpackt, Roh, Sehr Bitter, Vegan |
| Kakao (im Schokoladenteil): | 99,7% mindestens |
