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Caicara Del Orinoco 100% / Single Origin Edeltafel

Für die Herstellung werden Single-Origin Kakaobohnen aus einer Ernte und einem Anbaugebiet verwendet. Caicara-Bohnen aus der Region des Orinoco.

7,95 € *
Inhalt: 0.073 kg (108,90 € * / 1 kg)

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Abgelegen im Urwald südlich des Orinoco Stromes, befindet sich Caicara. Indigene... mehr
"Caicara Del Orinoco 100% / Single Origin Edeltafel"

Abgelegen im Urwald südlich des Orinoco Stromes, befindet sich Caicara. Indigene Stämme ernten dort diesen Dschungelkakao. Eine Rarität, daher kann man die Bohnen meist nicht sortenrein bekommen, die Erntemenge ist sehr klein und ein alleiniger Export lohnt nicht. Daher werden sie oft anderen Sorten zur Verbesserung beigemischt.
Bei uns bekommen sie eine roh verarbeitete Schokolade daraus, ohne Zuckerzusätze , nur mit einem Hauch Kokosnektar abgerundet. Bei der Verarbeitung setzen wir auf das „bean to bear" langzeitverfahren und verzichten bewusst auf den Zusatz von Kakaobutter.

Alles andere würde diesen edlen Kakaobohnen auch nicht gerecht werden!

Zutaten: Kakaobohnen, Kokosnektar 0,3%
Herkunftsland der primären Zutat: Venezuela
Hergestellt bei Edelmond in Deutschland.

Gewicht: 73g
Kakao: 99,5% mindestens
Kühl und trocken lagernd.

ACHTUNG SEHR BITTER!

 

 

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Energie: 2540 KJ / 607 kcal
Fett: 54 g
davon gesättigte Fettsäuren: 26 g
Kohlenhydrate: 14 g
davon Zucker: 0,48 g
Eiweiß: 13 g
Salz: 0,3 g

 

 

 

Enthält: Kakaobohnen, Kokosnektar
Besonderheiten: Roh, Sehr Bitter, Single-Origin, Vegan
Kakao (im Schokoladenteil): 99,7% mindestens
Rohe Macuro 100% / Single Origin Edelkakao Rohe Macuro 100% / Single Origin Edelkakao
Inhalt 0.073 kg (108,90 € * / 1 kg)
7,95 € *
Rohe Piaroa 100% / Single Origin Edeltafel Rohe Piaroa 100% / Single Origin Edeltafel
Inhalt 0.073 kg (99,32 € * / 1 kg)
7,25 € *
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Rohe 100% Bitter Schokolade Raw, Bio & Fair Rohe 100% Bitter Schokolade Raw, Bio & Fair
Inhalt 0.07 kg (99,29 € * / 1 kg)
6,95 € *
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Unfermentierte 100% Tafel. Roh Naturell Bio Unfermentierte 100% Tafel. Roh Naturell Bio
Inhalt 0.072 kg (110,42 € * / 1 kg)
7,95 € *
100% Sao Tomé. Single Origin Atlantik Inselkakao 100% Sao Tomé. Single Origin Atlantik Inselkakao
Inhalt 0.075 kg (92,67 € * / 1 kg)
6,95 € *
100%-Kakaobohnen Tafel. Geröstet. Bio & Fair 100%-Kakaobohnen Tafel. Geröstet. Bio & Fair
Inhalt 0.07 kg (99,29 € * / 1 kg)
6,95 € *
Rohe 92% Schokolade / Langzeitgeführt Bio + Fair Trade Rohe 92% Schokolade / Langzeitgeführt Bio +...
Inhalt 0.08 kg (80,63 € * / 1 kg)
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Inhalt 0.08 kg (74,38 € * / 1 kg)
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Schokoladen-Set Kakao Pur 100%, Bio & Fair Schokoladen-Set Kakao Pur 100%, Bio & Fair
Inhalt 0.22 kg (96,36 € * / 1 kg)
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Ingwer-Kurkuma Roh Schokolade; Nur Frucht Bio & Fair Ingwer-Kurkuma Roh Schokolade; Nur Frucht Bio &...
Inhalt 0.08 kg (68,13 € * / 1 kg)
5,45 € *
Yaguaraparo 100%, rohe Trinitario Yaguaraparo 100%, rohe Trinitario
Inhalt 0.07 kg (125,00 € * / 1 kg)
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Porcelana 100%, geröstet Porcelana 100%, geröstet
Inhalt 0.07 kg (127,86 € * / 1 kg)
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Rohe 75% "Nur Frucht" Orange/Rosa Beere. Bio Rohe 75% "Nur Frucht" Orange/Rosa Beere. Bio
Inhalt 0.08 kg (68,13 € * / 1 kg)
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100% sortenreiner Gabun Kakao - High Cacao - Low Cadmium 100% sortenreiner Gabun Kakao - High Cacao -...
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Inhalt 0.175 kg (55,71 € * / 1 kg)
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Inhalt 0.09 kg (55,00 € * / 1 kg)
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Trinkschokolade, 100% Kakaobohne, Bio & Fair Trinkschokolade, 100% Kakaobohne, Bio & Fair
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72% Kakao. Edelmilch Bitter-Schokolade, Bio + Fair 72% Kakao. Edelmilch Bitter-Schokolade, Bio + Fair
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Inhalt 0.08 kg (71,88 € * / 1 kg)
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Inhalt 0.075 kg (72,67 € * / 1 kg)
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Erdbeer-Dattel Schokolade; Nur Frucht Bio & Fair Erdbeer-Dattel Schokolade; Nur Frucht Bio & Fair
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Inhalt 0.08 kg (58,13 € * / 1 kg)
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Inhalt 0.08 kg (68,13 € * / 1 kg)
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Inhalt 0.08 kg (68,13 € * / 1 kg)
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Mandel & Salzblüte Edel-Milchschoko, Bio Mandel & Salzblüte Edel-Milchschoko, Bio
Inhalt 0.08 kg (68,13 € * / 1 kg)
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Inhalt 0.08 kg (66,88 € * / 1 kg)
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Nuss-Nougat Nibs Zartbittertafel, Bio Nuss-Nougat Nibs Zartbittertafel, Bio
Inhalt 0.075 kg (71,33 € * / 1 kg)
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Inhalt 0.075 kg (72,67 € * / 1 kg)
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100 % RAW & Nibs, Bio 100 % RAW & Nibs, Bio
Inhalt 0.075 kg (92,67 € * / 1 kg)
6,95 € *
Kakaobohnen in Edelbitter Schokolade; Bio & Fair Kakaobohnen in Edelbitter Schokolade; Bio & Fair
Inhalt 0.09 kg (55,00 € * / 1 kg)
ab 4,95 € *
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Rohe 100% Bitter Schokolade Raw, Bio & Fair Rohe 100% Bitter Schokolade Raw, Bio & Fair
Inhalt 0.07 kg (99,29 € * / 1 kg)
6,95 € *
Yaguaraparo 100%, rohe Trinitario Yaguaraparo 100%, rohe Trinitario
Inhalt 0.07 kg (125,00 € * / 1 kg)
8,75 € *
100% Sao Tomé. Single Origin Atlantik Inselkakao 100% Sao Tomé. Single Origin Atlantik Inselkakao
Inhalt 0.075 kg (92,67 € * / 1 kg)
6,95 € *
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Unfermentierte 100% Tafel. Roh Naturell Bio Unfermentierte 100% Tafel. Roh Naturell Bio
Inhalt 0.072 kg (110,42 € * / 1 kg)
7,95 € *
Rohe Piaroa 100% / Single Origin Edeltafel Rohe Piaroa 100% / Single Origin Edeltafel
Inhalt 0.073 kg (99,32 € * / 1 kg)
7,25 € *
Rohe Macuro 100% / Single Origin Edelkakao Rohe Macuro 100% / Single Origin Edelkakao
Inhalt 0.073 kg (108,90 € * / 1 kg)
7,95 € *
Schokoladen-Set Kakao Pur 100%, Bio & Fair Schokoladen-Set Kakao Pur 100%, Bio & Fair
Inhalt 0.22 kg (96,36 € * / 1 kg)
21,20 € *
Rohe Bitter-Schokolade 82% Kakao / Langzeitgeführt Bio Rohe Bitter-Schokolade 82% Kakao /...
Inhalt 0.08 kg (74,38 € * / 1 kg)
5,95 € *
Porcelana 100%, geröstet Porcelana 100%, geröstet
Inhalt 0.07 kg (127,86 € * / 1 kg)
8,95 € *
100% sortenreiner Gabun Kakao - High Cacao - Low Cadmium 100% sortenreiner Gabun Kakao - High Cacao -...
Inhalt 0.072 kg (96,53 € * / 1 kg)
6,95 € *
3 Kakaoraritäten, außergewöhnliche 100% Schokoladen 3 Kakaoraritäten, außergewöhnliche 100%...
Inhalt 0.219 kg (108,45 € * / 1 kg)
23,75 € *
Superfood Popp-Reis in Rohkakao, Bio Superfood Popp-Reis in Rohkakao, Bio
Inhalt 0.16 kg (62,19 € * / 1 kg)
9,95 € *
Rohe 92% Schokolade / Langzeitgeführt Bio + Fair Trade Rohe 92% Schokolade / Langzeitgeführt Bio +...
Inhalt 0.08 kg (80,63 € * / 1 kg)
6,45 € *
Trinkschokolade Espresso & Kardamom, Bio Trinkschokolade Espresso & Kardamom, Bio
Inhalt 0.18 kg (49,72 € * / 1 kg)
ab 8,95 € *
Schwarze Kakaobutter. rohe Bio Zutat Schwarze Kakaobutter. rohe Bio Zutat
Inhalt 0.175 kg (67,71 € * / 1 kg)
ab 11,85 € *
Porcelana rohe Kakaobohnen - 200g Porcelana rohe Kakaobohnen - 200g
Inhalt 0.2 kg (49,75 € * / 1 kg)
9,95 € *
Porcelana rohe Kakaonibs - 200g Porcelana rohe Kakaonibs - 200g
Inhalt 0.2 kg (49,75 € * / 1 kg)
9,95 € *
Ur Kakao 77% + Panela. Raspelfein, Bio Ur Kakao 77% + Panela. Raspelfein, Bio
Inhalt 0.2 kg (63,75 € * / 1 kg)
12,75 € *
TIPP!
100 % RAW & Nibs, Bio 100 % RAW & Nibs, Bio
Inhalt 0.075 kg (92,67 € * / 1 kg)
6,95 € *
Low Cadmium Schokolade  80%, 92%, 100% Kakao Low Cadmium Schokolade 80%, 92%, 100% Kakao
Inhalt 0.223 kg (88,57 € * / 1 kg)
19,75 € *
Superfood-Paket (Popp-Reis, Roh und Erythrit), Bio Superfood-Paket (Popp-Reis, Roh und Erythrit), Bio
Inhalt 0.48 kg (60,31 € * / 1 kg)
28,95 € *
Kakaobohnen in 100% Schokolade, Bio & Fair Kakaobohnen in 100% Schokolade, Bio & Fair
Inhalt 0.09 kg (55,00 € * / 1 kg)
ab 4,95 € *
Trinkschokolade, 100% Kakaobohne, Bio & Fair Trinkschokolade, 100% Kakaobohne, Bio & Fair
Inhalt 0.25 kg (51,40 € * / 1 kg)
ab 12,85 € *
Walnuss in 100% Kakao. Bio Vegan Walnuss in 100% Kakao. Bio Vegan
Inhalt 0.175 kg (55,71 € * / 1 kg)
9,75 € *
Rohe 100% Schokolade Bio - 2,5kg Rohe 100% Schokolade Bio - 2,5kg
Inhalt 2.5 kg (47,60 € * / 1 kg)
119,00 € *
100%-Kakaobohnen Tafel. Geröstet. Bio & Fair 100%-Kakaobohnen Tafel. Geröstet. Bio & Fair
Inhalt 0.07 kg (99,29 € * / 1 kg)
6,95 € *
Trinkschokolade Ingwer, Bio - 500g Trinkschokolade Ingwer, Bio - 500g
Inhalt 0.5 kg (47,90 € * / 1 kg)
23,95 € *
Kakaobohnenmus natur / Bio Vegan Kakaobohnenmus natur / Bio Vegan
Inhalt 0.175 kg (51,14 € * / 1 kg)
ab 8,95 € *
Trinkschokolade Choco Chai, Bio Trinkschokolade Choco Chai, Bio
Inhalt 0.175 kg (51,14 € * / 1 kg)
ab 8,95 € *
Kakaobohnen geröstet, mit Schale, Bio + Fair Kakaobohnen geröstet, mit Schale, Bio + Fair
Inhalt 0.2 kg (34,75 € * / 1 kg)
ab 6,95 € *
Weißes Nougat Cranberry Vegan + Bio 100g Weißes Nougat Cranberry Vegan + Bio 100g
Inhalt 0.1 kg (69,50 € * / 1 kg)
6,95 € *
Gewürzschokolade mit Früchten und Nüssen, Bio Gewürzschokolade mit Früchten und Nüssen, Bio
Inhalt 0.15 kg (59,67 € * / 1 kg)
8,95 € *
Porcelana geröstete Kakaobohnen Porcelana geröstete Kakaobohnen
Inhalt 0.2 kg (49,75 € * / 1 kg)
ab 9,95 € *
TIPP!
Mandel & Vanille, Bio Mandel & Vanille, Bio
Inhalt 0.08 kg (86,88 € * / 1 kg)
6,95 € *
TIPP!
Chili & Rosa Beere, Bio Chili & Rosa Beere, Bio
Inhalt 0.075 kg (92,67 € * / 1 kg)
6,95 € *
Low Cadmium 100% Schokolade - 3er Set Low Cadmium 100% Schokolade - 3er Set
Inhalt 0.213 kg (98,36 € * / 1 kg)
20,95 € *
Gemischte Schokolade, kleines Kennenlern-Paket, Bio Gemischte Schokolade, kleines Kennenlern-Paket,...
Inhalt 0.54 kg (68,43 € * / 1 kg)
36,95 € *
Cranberry fruchtige Milchschokolade, Bio + Fair Cranberry fruchtige Milchschokolade, Bio + Fair
Inhalt 0.09 kg (60,56 € * / 1 kg)
5,45 € *
Hadern Rum-Haselnüsse Schokolade. Bio Hadern Rum-Haselnüsse Schokolade. Bio
Inhalt 0.075 kg (72,67 € * / 1 kg)
5,45 € *
Schwabing Freimann Limone Minze Schokolade. Bio & Fair Trade Schwabing Freimann Limone Minze Schokolade. Bio...
Inhalt 0.075 kg (72,67 € * / 1 kg)
5,45 € *
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