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100% sortenreiner Gabun Kakao - High Cacao - Low Cadmium

100% sortenreiner Gabun Kakao - High Cacao - Low Cadmium

Geröstete Kakaobhnen aus Gabun in Afrika, mit einem geprüften Cadmium-Anteil von "nur" 0,046 mg / kg.

6,95 € *
Inhalt: 72 Gramm (9,65 € * / 100 Gramm)

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Gabun Kakao wird heutzutage meist für industriell hergestellte, meist süße... mehr
"100% sortenreiner Gabun Kakao - High Cacao - Low Cadmium"

Gabun Kakao wird heutzutage meist für industriell hergestellte, meist süße (Milch) Schokoladen verwendet. Doch Kakao hat in Gabun eine lange Tradition, denn bereits um 1820 wurde von Portugiesischen Händlern der Kakaoanbau in Gabun begonnen. Dazu wurden Samen und Pflanzen aus Brasilien verwendet.
Dieser Kakao ist herkunftsrein als Schokoladentafel mit hohem Kakaoanteil nahezu unbekannt.

Hochprozentige Bitterschokolade mit intensiven Aroma gerösteter Kakaobohnen. Wem eine 80 % Schokolade noch zu süß ist, der wird Edelmond 100 % Tafeln lieben. Maximal ein kleines Rechteck einer jeden Tafel ist ausreichend für den intensiven bitteren Geschmack.
 

Sehr geringer Cadmiumgehalt: siehe unsere Edelmond Analysen
Zutaten: Kakaobohnen, Gewürz: Kokosblütenzucker 0,3%
Herkunftsland der primären Zutat: Afrika Gabun

Hergestellt bei Edelmond in Deutschland.

Nicht EU Landwirtschaft

Gewicht: 72g
Kakao: 99,7% mindestens
Kühl und trocken lagern.

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Energie: 2490 KJ / 595 kcal
Fett: 54 g
davon gesättigte Fettsäuren: 36 g
Kohlenhydrate: 8,0 g
davon Zucker: 0,8 g
Eiweiß: 11 g
Natrium: 0,25 g

 

Enthält: Kakaobohnen, Kokosnektar
Besonderheiten: 100% Schokolade, Bio, Herb, Vegan
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