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Wissenswertes und Rezeptideen - Edelmond.

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Wissenswertes und Rezeptideen - Edelmond.

Etwas Verpackung braucht man. Unstrittig ist aber, dass die meisten Verpackungsarten unserem Planeten auf Dauer schlichtweg schaden – ob sie nun achtlos in der Natur weggeworfen werden oder korrekt im Mülleimer landen. Deshalb haben wir uns gefragt, wo wir selbst ansetzen können. Wie können wir als kleine Firma dazu beitragen, den Verpackungsmüll zu reduzieren, damit Sie am Ende nicht gezwungen sind, Aluminium, Plastik oder Pappe zu entsorgen?
Edelmonds Cadmium Grenzwert für eine 100 % Kakaoanteil-Tafel liegt unter 0,35 % mg/kg. Der offizielle Grenzwert ist 0,8 mg/kg. 2020 prüfte die Stiftung Warentest Edelschokoladen anderer Hersteller: Bis zu 0,56 mg/kg Cadmium wurden ermittelt, und das bei einem Kakaoanteil von nur 75 %.