Physalis, Sonnenblume, Hefe in Milchschokolade - Steglitz, Bio

Endlich angekommen – im Vollmilch-Altbau mit vielen Büchern. So könnte man mit Blick in das dichte Blattwerk großer Straßenbäume alt werden. Wäre da nicht der psychedelische „Bierpinsel“ (Bierhefe, Physalis), der seltsame „Steglitzer Kreisel“ (Smarties) und andere Überraschungen, die klar machen: Man ist (doch) in Berlin.

Text: Tanja Dückers (Berliner Schriftstellerin und Schokoladenliebhaberin)


Zutaten: Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Vollmilchpulver*, Physalis* 8%, Schokolinsen* (** Milchpulver*, Reisstärke*, Maissirup*, färbende Frucht- und Pflanzenauszüge*, Verdickungsmittel Gummiarabicum*, Überzugsmittel Carnauba und Bienenwachs*), geröstete Sonnenblumenkerne*, Molkenpulver*, Meersalz, Hefe*
*aus biologischem Anbau
Herkunftsland der primären Zutat: Dominikanische Republik

www.fairtrade-deutschland.de

Gewicht: 75g
Kakao: 55% mindestens im Schokoladenanteil
Kühl und trocken lagern.

Kann Spuren von Haselnüssen, anderen Schalenfrüchten, Sesam und Soja enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Energie:	2432 KJ / 585 kcal
Fett:	41 g
davon gesättigte Fettsäuren:	24 g
Kohlenhydrate:	43 g
davon Zucker:	39 g
Eiweiß:	10 g
Natrium:	0,2 g