Kuvertüre, "nur Milch", Bio

Diese Kuvertüre fertigen wir aus zwei Zutaten, und ganz ohne Zuckerzusatz.

Kakaobohnen und Milch, alles zusammen wird fein und lange gewalzt. Eine gewisse Süße kommt durch den im Milchpulver natürlich enthaltenen Milchzucker, aber trotzdem ist diese Kuvertüre viel herber als "normale" Milchschokolade. Ideal für den Gourmet der keinen Wert auf Süße legt: kochen, backen, verfeinern oder pur in kleinen Stückchen.


Zutaten: Kakaobohnen*, Vollmilchpulver*, Kakaobutter*
*aus biologischem Anbau
Herkunftsland der primären Zutat: Dominikanische Republik

www.fairtrade-deutschland.de

Inhalt: 500g (2x 250g Platten)
Kakao: 60% mindestens
Kühl und trocken lagern.

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Energie:	2380 KJ / 568 kcal
Fett:	46 g
davon gesättigte Fettsäuren:	27 g
Kohlenhydrate:	15 g
davon Zucker:	9,5 g
Eiweiß:	17 g
Salz:	0,05 g