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Edel-Kuvertüre: Nur Milch kein Zucker. Bio & Fair

Ohne Emulgatoren und ohne Alkalisierung handwerklich hergestellt. Plastikfrei verpackt in 2 großen Tafeln á 250 Gramm. Kann man auch so mal naschen.

23,90 € *
Inhalt: 0.5 Kilogramm (47,80 € * / 1 Kilogramm)

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"Edel-Kuvertüre: Nur Milch kein Zucker. Bio & Fair"


Diese Kuvertüre fertigen wir aus zwei Zutaten, und ganz ohne Zuckerzusatz.

Kakaobohnen und Milch, alles zusammen wird fein und lange gewalzt. Eine gewisse Süße kommt durch den im Milchpulver natürlich enthaltenen Milchzucker, aber trotzdem ist diese Kuvertüre viel herber als "normale" Milchschokolade. Ideal für den Gourmet der keinen Wert auf Süße legt: kochen, backen, verfeinern oder pur in kleinen Stückchen.


Zutaten: Kakaobohnen*, Vollmilchpulver*, Kakaobutter*
*aus biologischem Anbau
Herkunftsland der primären Zutat: Dominikanische Republik
Hergestellt bei Edelmond in Deutschland.

Fairtrade Siegel EU´Bio Siegel DE Bio Siegel
www.fairtrade-deutschland.de


Inhalt: 500g (2x 250g Platten)
Kakao: 60% mindestens
Kühl und trocken lagern.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Energie: 2380 KJ / 568 kcal
Fett: 46 g
davon gesättigte Fettsäuren: 27 g
Kohlenhydrate: 15 g
davon Zucker: 9,5 g
Eiweiß: 17 g
Salz: 0,05 g

 

 

 

Enthält: Kakaobohnen, Kakaobutter, Vollmilchpulver
Besonderheiten: Bio, Geröstet, Zartbitter
Kakao (im Schokoladenteil): 60% mindestens
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