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60% Zartbitter-Schokolade. Langzeitgeführt Bio + Fair

Handgemachte, milde 60% zartbitter Schokolade aus gerösteten Fairtrade-Kakaobohnen.

4,65 € *
Inhalt: 0.075 kg (62,00 € * / 1 kg)

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Eine fruchtige und vollmundige, zartbittere Edelschokolade, aus gerösteten Kakaobohnen... mehr
"60% Zartbitter-Schokolade. Langzeitgeführt Bio + Fair"


Eine fruchtige und vollmundige, zartbittere Edelschokolade, aus gerösteten Kakaobohnen die über 40 Stunden gewalzt wurden. Ein Schokoladengeschmack, den man schon um 1900 geschätzt hat.
Die vegane Einsteigerschokolade für zukünftige Bitter-Fans.

- Nach einem original Rezept von Anno 1907. Nur Kakao und Rohrohrzucker darin.
- Auch hier werden nur beste, herkunftsreine Kakaobohnen verwendet. Sortiert, geschält, geröstet und anschließend über 40 Stunden lang im Melangeur verfeinert.
- Etwas Kakaobutter dazu gibt der Schokolade den richtigen "Knack".
- Im Gegensatz zu vielen anderen Zartbitter - Schokoladen wird diese nicht aus industrieller Kakaomasse gegossen, sondern aus der gerösteten Edel-Kakaobohne gewalzt.
- Single Origin Kakao Fair-Trade zertifiziert ID 36689 aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-001).


Zutaten: Kakaobohnen*, Kakaobutter*, Kokosnektar*, Rohrzucker*
*aus biologischem Anbau
Herkunftsland der primären Zutat: Dominikanische Republik
Hergestellt bei Edelmond in Deutschland.

Fairtrade Siegel EU´Bio Siegel DE Bio Siegel
www.fairtrade-deutschland.de

Gewicht: 75g
Kakao: 60% mindestens
Kühl und trocken lagern.

Kann Spuren von Mandeln und Haselnüssen enthalten.

 

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Energie: 2207 KJ / 528 kcal
Fett: 39 g
davon gesättigte Fettsäuren: 24 g
Kohlenhydrate: 45 g
davon Zucker: 36 g
Eiweiß: 8,0 g
Salz: 0,1 g

 

Enthält: Kakaobohnen, Kakaobutter, Kokosnektar, Rohrzucker
Besonderheiten: Bio, Geröstet, plastikfrei verpackt, Vegan, Zartbitter
Kakao (im Schokoladenteil): 60% mindestens
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