60% Zartbitterschokolade, Bio

Eine fruchtige und vollmundige, zartbittere Edelschokolade, aus gerösteten Kakaobohnen die über 40 Stunden gewalzt wurden. Ein Schokoladengeschmack, den man schon um 1900 geschätzt hat.
Die vegane Einsteigerschokolade für zukünftige Bitter-Fans.

- Nach einem original Rezept von Anno 1907. Nur Kakao und Rohrohrzucker darin.
- Auch hier werden nur beste, herkunftsreine Kakaobohnen verwendet. Sortiert, geschält, geröstet und anschließend über 40 Stunden lang im Melangeur verfeinert.
- Etwas Kakaobutter dazu gibt der Schokolade den richtigen "Knack".
- Im Gegensatz zu vielen anderen Zartbitter - Schokoladen wird diese nicht aus industrieller Kakaomasse gegossen, sondern aus der gerösteten Edel-Kakaobohne gewalzt.
- Single Origin Kakao Fair-Trade zertifiziert ID 36689 aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-001).


Zutaten: Kakaobohnen*, Kakaobutter*, Kokosnektar*, Rohrzucker*
*aus biologischem Anbau
Herkunftsland der primären Zutat: Dominikanische Republik

www.fairtrade-deutschland.de

Gewicht: 80g
Kakao: 60% mindestens
Kühl und trocken lagern.

Kann Spuren von Mandeln und Haselnüssen enthalten.

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Energie:	2207 KJ / 528 kcal
Fett:	39 g
davon gesättigte Fettsäuren:	24 g
Kohlenhydrate:	45 g
davon Zucker:	36 g
Eiweiß:	8,0 g
Natrium:	0,1 g