Wir sind Bio- und Fairtrade zertifiziert.
  Lieferung per DHL - Mo. bis Sa.
Warenkorbrabatt* bei 45€ - 79€ - 120€

Japan: Kinako Schokolade

Milchschokolade mit "Sternenstaub" (= geröstetem Sojabohnenpuder).
5,95 € *
Inhalt: 75 g (7,93 € * / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort lieferbar. Lieferzeit: 1 bis 3 Tage **

Stk
  • 848-C
Kinako ist ein Sojabohnenmehl aus besonderer Herstellung, dazu werden Sojabohnen... mehr
"Japan: Kinako Schokolade"

Kinako ist ein Sojabohnenmehl aus besonderer Herstellung, dazu werden Sojabohnen geröstet, geschält und gemahlen. In Japan ist es eine beliebte Würze für Süßspeisen und passt daher gut zu einer lieblichen Milchschokolade mit sattem Kakaoanteil.

Rezept und Idee stammen vom Schokoladensommelier Kevin Lühmann. Er ist Konditor und Schokoladentester aus Hannover. Ein großer Schwerpunkt für ihn ist der japanische Einfluss auf Schokolade und der Japanische Schokoladenmarkt. Er ist regelmäßig in Japan unterwegs, um nach neuen Trends Ausschau zu halten, an Tastings teilzunehmen und um neues zu entdecken.

Zitat Kevin Lühmann:
"Was erwartet Dich bei der Kinako-Schokolade? Es handelt sich hierbei um eine dunkle Vollmilchschokolade mit 50% Kakaoanteil. Dies zeigt sich darin, dass der reine Kakaogeschmack sehr stark im Vordergrund liegt und sie viel weniger süß ist als bei den meisten anderen Vollmilchschokoladen. Die Karamelnoten des Rohrzuckers sind sehr gut wahrnehmbar. Der Kinako hinterlässt auf der Zunge einen sehr feinkrümeligen leicht nussigen Eindruck und harmoniert mit dem puren Kakaogeschmack, der noch lange im Mund verbleibt."


Zutaten: Kakaobohnen*, Vollmilchpulver*, Rohrzucker*, Gewürz: Kinako 1% (geröstetes Sojabohnen-Pulver)
*aus biologischem Anbau / Kakao: 50% mindestens
Allergene: Soja, Milch


Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Japan: Kinako Schokolade"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Produktfoto Mandel Salzblüte Milchschokolade Mandel & Salzblüte Milchschokolade, Bio
Inhalt 80 g (6,19 € * / 100 g)
4,95 € *
Nuss-Krokant Milchschokolade, Bio Nuss-Krokant Milchschokolade, Bio
Inhalt 75 g (7,27 € * / 100 g)
5,45 € *
TIPP!
Produktfoto Kurkuma und Quitte Marzipan Kurkuma-Quitten-Marzipan, Bio
Inhalt 100 g
5,65 € *
Banane, Curry & Sesam in dunkler Milchschokolade - Reinickendorf, Bio Banane, Curry & Sesam in dunkler...
Inhalt 75 g (6,53 € * / 100 g)
4,90 € *
Kaffee, Mandel, Schokolinse & Pfeffer in Milchschokolade - Köpenick, Bio Kaffee, Mandel, Schokolinse & Pfeffer in...
Inhalt 75 g (6,53 € * / 100 g)
4,90 € *
Cashew, Haselnuss & Kakaonibs in Zartbitter - Spandau, Bio Cashew, Haselnuss & Kakaonibs in Zartbitter -...
Inhalt 75 g (6,53 € * / 100 g)
4,90 € *
Japan: Houjicha Schokolade Japan: Houjicha Schokolade
Inhalt 75 g (7,93 € * / 100 g)
5,95 € *
Klassische Weiße Tafel, Bio Klassische Weiße Tafel, Bio
Inhalt 80 g (5,81 € * / 100 g)
4,65 € *
Japan: Yuzu Shichimi Schokolade Japan: Yuzu Shichimi Schokolade
Inhalt 75 g (7,93 € * / 100 g)
5,95 € *
Honig-Marzipan geflämmt, Bio Honig-Marzipan geflämmt, Bio
Inhalt 90 g (6,61 € * / 100 g)
5,95 € *
Manuka-Honig Schokolade Manuka-Honig Schokolade
Inhalt 75 g (7,93 € * / 100 g)
5,95 € *
"Dankeschön" Schokoladen-Drops, Bio "Dankeschön" Schokoladen-Drops, Bio
Inhalt 125 g (5,56 € * / 100 g)
6,95 € *
Produktfoto gesalzene Pistazie weiße Schokolade Gesalzene Pistazie, Weiße Schokolade, Bio
Inhalt 75 g (6,60 € * / 100 g)
4,95 € *
Produktfoto Orangen Milchschokolade Milchschokolade mit Rohkostorange, Bio
Inhalt 80 g (6,69 € * / 100 g)
5,35 € *
TIPP!
Joghurt & Waldfrüchte, Weiße Schokolade, Bio Joghurt & Waldfrüchte, Weiße Schokolade, Bio
Inhalt 75 g (6,60 € * / 100 g)
4,95 € *
Walnuss in 100% Kakao, Bio Walnuss in 100% Kakao, Bio
Inhalt 200 g (5,43 € * / 100 g)
10,85 € *
Paranuss in 100% Kakao, Bio Paranuss in 100% Kakao, Bio
Inhalt 200 g (5,43 € * / 100 g)
10,85 € *
Zitrus, Lavendel und Nibs in dunkler Schokolade - Wilmersdorf, Bio Zitrus, Lavendel und Nibs in dunkler Schokolade...
Inhalt 75 g (6,53 € * / 100 g)
4,90 € *
Veilchen, Lavendel & Mandel in weißer Schokolade - Zehlendorf, Bio Veilchen, Lavendel & Mandel in weißer...
Inhalt 75 g (6,53 € * / 100 g)
4,90 € *
Knäckebrot, Hefe und Nibs in dunkler Schokolade - Wedding, Bio Knäckebrot, Hefe und Nibs in dunkler Schokolade...
Inhalt 75 g (6,53 € * / 100 g)
4,90 € *
Kaffee und Lakritze in dunkler Schokolade - Weissensee, Bio Kaffee und Lakritze in dunkler Schokolade -...
Inhalt 75 g (6,53 € * / 100 g)
4,90 € *
Schwarztee, Rosine, Cranberry & Waldmeister in Zartbitter - Tempelhof, Bio Schwarztee, Rosine, Cranberry & Waldmeister in...
Inhalt 75 g (6,53 € * / 100 g)
4,90 € *
Mandel und Vanille in Milchschokolade - Prenzlauer Berg, Bio Mandel und Vanille in Milchschokolade -...
Inhalt 75 g (6,53 € * / 100 g)
4,90 € *
Rose & Krokant in weißer Schokolade - Schöneberg, Bio Rose & Krokant in weißer Schokolade -...
Inhalt 75 g (6,53 € * / 100 g)
4,90 € *
Sesam, Schwarzkümmel &  Ingwer in Milchschokolade  - Kreuzberg, Bio Sesam, Schwarzkümmel & Ingwer in...
Inhalt 75 g (6,53 € * / 100 g)
4,90 € *
Nougat, Kürbiskern, Esspapier in Zartbitter - Friedenau, Bio Nougat, Kürbiskern, Esspapier in Zartbitter -...
Inhalt 75 g (6,53 € * / 100 g)
4,90 € *
Physalis, Sonnenblume, Hefe in Milchschokolade - Steglitz, Bio Physalis, Sonnenblume, Hefe in Milchschokolade...
Inhalt 75 g (6,53 € * / 100 g)
4,90 € *
Gojibeere, Kreuzkümmel & Pfeffer in dunkler Schokolade - Moabit, Bio Gojibeere, Kreuzkümmel & Pfeffer in dunkler...
Inhalt 75 g (6,53 € * / 100 g)
4,90 € *
Rosmarin, Pistazie & Zitrone in Milchschokolade - Tegel, Bio Rosmarin, Pistazie & Zitrone in Milchschokolade...
Inhalt 75 g (6,53 € * / 100 g)
4,90 € *
UR-Kakao 77%, mit Panela, Bio UR-Kakao 77%, mit Panela, Bio
Inhalt 200 g (5,88 € * / 100 g)
11,75 € *
Honig Marzipan Brot aufgeschnitten Honig-Marzipanbrot, Bio
Inhalt 200 g (5,48 € * / 100 g)
10,95 € *
Schoko-Sticks aus Zartbitter-Schokolade, Bio Schoko-Sticks aus Zartbitter-Schokolade, Bio
Inhalt 80 g (8,06 € * / 100 g)
6,45 € *
Schoko-Sticks - herber 99% Kakao, Bio Schoko-Sticks - herber 99% Kakao, Bio
Inhalt 80 g (8,69 € * / 100 g)
6,95 € *
Nuss-Nougat Schokolade mit Nibs, Bio Nuss-Nougat Schokolade mit Nibs, Bio
Inhalt 75 g (6,47 € * / 100 g)
4,85 € *
in Produktion
Aprikosen in Dattelschokolade, Bio Aprikosen in Dattelschokolade, Bio
Inhalt 125 g (6,28 € * / 100 g)
7,85 € *
Produktansicht Gewürzschokolade Gewürzschokolade mit Früchten und Nüssen, Bio
Inhalt 150 g (5,97 € * / 100 g)
8,95 € *
Produktfoto Erdbeer Schokolade "Nur Frucht" Erdbeer-Schokolade, Bio
Inhalt 75 g (7,27 € * / 100 g)
5,45 € *
Produktfoto Rohe Ocumare 100% Schokolade Rohe Piaroa 100%
Inhalt 73 g (9,93 € * / 100 g)
7,25 € *
Produktfoto Lavendel und Kakaonibs weiße Schokolade Lavendel & Nibs, weiße Schokolade, Bio
Inhalt 75 g (6,33 € * / 100 g)
4,75 € *
Japan: Yuzu Shichimi Schokolade Japan: Yuzu Shichimi Schokolade
Inhalt 75 g (7,93 € * / 100 g)
5,95 € *
Japan: Houjicha Schokolade Japan: Houjicha Schokolade
Inhalt 75 g (7,93 € * / 100 g)
5,95 € *
TIPP!
Artikelbild 100% rohe unfermentierte Kakaobohne Unfermentierte 100%-Tafel, Roh, Bio
Inhalt 73 g (10,89 € * / 100 g)
7,95 € *
Produktfoto gesalzene Pistazie weiße Schokolade Gesalzene Pistazie, Weiße Schokolade, Bio
Inhalt 75 g (6,60 € * / 100 g)
4,95 € *
Produktfoto Mandel Salzblüte Milchschokolade Mandel & Salzblüte Milchschokolade, Bio
Inhalt 80 g (6,19 € * / 100 g)
4,95 € *
Produktfoto 54% Milchschokolade 50% Milchschokolade, Bio
Inhalt 75 g (6,20 € * / 100 g)
4,65 € *
TIPP!
Joghurt & Waldfrüchte, Weiße Schokolade, Bio Joghurt & Waldfrüchte, Weiße Schokolade, Bio
Inhalt 75 g (6,60 € * / 100 g)
4,95 € *
Walnuss in 100% Kakao, Bio Walnuss in 100% Kakao, Bio
Inhalt 200 g (5,43 € * / 100 g)
10,85 € *
Paranuss in 100% Kakao, Bio Paranuss in 100% Kakao, Bio
Inhalt 200 g (5,43 € * / 100 g)
10,85 € *
Nougat, Kürbiskern, Esspapier in Zartbitter - Friedenau, Bio Nougat, Kürbiskern, Esspapier in Zartbitter -...
Inhalt 75 g (6,53 € * / 100 g)
4,90 € *
Klassische Weiße Tafel, Bio Klassische Weiße Tafel, Bio
Inhalt 80 g (5,81 € * / 100 g)
4,65 € *
Honig-Marzipan geflämmt, Bio Honig-Marzipan geflämmt, Bio
Inhalt 90 g (6,61 € * / 100 g)
5,95 € *
Rosenschokolade, Bio Rosenschokolade, Bio
Inhalt 75 g (6,60 € * / 100 g)
4,95 € *
Marzipan Konfekt, 400g Marzipan Konfekt, 400g
Inhalt 0.4 kg (56,63 € * / 1 kg)
22,65 € *
Produktansicht Gewürzschokolade Gewürzschokolade mit Früchten und Nüssen, Bio
Inhalt 150 g (5,97 € * / 100 g)
8,95 € *
in Produktion
75% Dattel-Schokolade, Bio 75% Dattel-Schokolade, Bio
Inhalt 80 g (7,19 € * / 100 g)
5,75 € *
Produktfoto bittere Vollmilchschokolade mit 81% Kakaoanteil 81% Milchschokolade, Bio
Inhalt 75 g (7,93 € * / 100 g)
5,95 € *
Produktfoto Rohe Ocumare 100% Schokolade Rohe Piaroa 100%
Inhalt 73 g (9,93 € * / 100 g)
7,25 € *
in Produktion
Vegane Nougatpralinés, 10 Stück, Bio Vegane Nougatpralinés, 10 Stück, Bio
Inhalt 120 g (8,29 € * / 100 g)
9,95 € *
Produktfoto seltene 100% Schokoladen 3erlei Kakaoraritäten: Seltene 100% Schokoladen
Inhalt 219 g (10,84 € * / 100 g)
23,75 € *
Grand Cru Kakaobohnen, 3 Variationen, Bio Grand Cru Kakaobohnen, 3 Variationen, Bio
Inhalt 80 g (4,94 € * / 100 g)
3,95 € *
Trinkschokolade Ingwer, Bio Trinkschokolade Ingwer, Bio
Inhalt 250 g (5,14 € * / 100 g)
12,85 € *
Edelschokolade "Latte Macchiato", Bio Edelschokolade "Latte Macchiato", Bio
Inhalt 80 g (6,19 € * / 100 g)
4,95 € *
TIPP!
in Produktion
Superfood-Roh - Goji & Chia, Bio Superfood-Roh - Goji & Chia, Bio
Inhalt 150 g (5,97 € * / 100 g)
8,95 € *
Produktfoto 72% Milchschokolade 72% Milchschokolade, Bio
Inhalt 75 g (7,27 € * / 100 g)
5,45 € *
Produktfoto Cranberry Milchschokolade Cranberry Milchschokolade, Bio
Inhalt 85 g (5,82 € * / 100 g)
4,95 € *
Produktfoto Orangen Milchschokolade Milchschokolade mit Rohkostorange, Bio
Inhalt 80 g (6,69 € * / 100 g)
5,35 € *
Produktansicht milde Chilischokolade MILDE Chili Zartbitterschokolade, Bio
Inhalt 75 g (6,47 € * / 100 g)
4,85 € *
Mandeln, weiß & vegan mit Kakao umhüllt, Bio Mandeln, weiß & vegan mit Kakao umhüllt, Bio
Inhalt 200 g (4,98 € * / 100 g)
9,95 € *
Banane, Curry & Sesam in dunkler Milchschokolade - Reinickendorf, Bio Banane, Curry & Sesam in dunkler...
Inhalt 75 g (6,53 € * / 100 g)
4,90 € *
Joghurt, Kirsche & Mango, Weiße Schokolade, Bio Joghurt, Kirsche & Mango, Weiße Schokolade, Bio
Inhalt 75 g (6,60 € * / 100 g)
4,95 € *
Veilchen, Lavendel & Mandel in weißer Schokolade - Zehlendorf, Bio Veilchen, Lavendel & Mandel in weißer...
Inhalt 75 g (6,53 € * / 100 g)
4,90 € *
Rose & Krokant in weißer Schokolade - Schöneberg, Bio Rose & Krokant in weißer Schokolade -...
Inhalt 75 g (6,53 € * / 100 g)
4,90 € *
Rum, Haselnuss & Kardamom in dunkler Schokolade  - Neukölln, Bio Rum, Haselnuss & Kardamom in dunkler Schokolade...
Inhalt 75 g (6,53 € * / 100 g)
4,90 € *
Sesam, Schwarzkümmel &  Ingwer in Milchschokolade  - Kreuzberg, Bio Sesam, Schwarzkümmel & Ingwer in...
Inhalt 75 g (6,53 € * / 100 g)
4,90 € *
Physalis, Sonnenblume, Hefe in Milchschokolade - Steglitz, Bio Physalis, Sonnenblume, Hefe in Milchschokolade...
Inhalt 75 g (6,53 € * / 100 g)
4,90 € *
Kaffee, Mandel, Schokolinse & Pfeffer in Milchschokolade - Köpenick, Bio Kaffee, Mandel, Schokolinse & Pfeffer in...
Inhalt 75 g (6,53 € * / 100 g)
4,90 € *
UR-Kakao 77%, mit Panela, Bio UR-Kakao 77%, mit Panela, Bio
Inhalt 200 g (5,88 € * / 100 g)
11,75 € *
Rohe Zartbitter-Schokolade, Bio 2,5kg Rohe Zartbitter-Schokolade, Bio 2,5kg
Inhalt 2.5 kg (30,00 € * / 1 kg)
75,00 € *
Zuletzt angesehen