Vollmilchschokolade 50% seidiger Kakao, Bio+Fair bean to bar
Handgemachte Milchschokolade aus "bean to bar" Kakao. Kein Alltagsprodukt, sondern etwas Besonderes.
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- Artikel-Nr.: 26
Einer unserer Klassiker: Vollmilchschokolade mit einem guten Anteil von 50% Kakao und nur 20% Zuckeranteil im Rezept, also nicht vergleichbar mit vielen herkömmlichen Milchschokoladen.
Durch die hochwertigen Zutaten und den für eine Milchschokolade recht hohen Kakaoanteil eröffnet diese Schokolade ein ganzes Reich an Aromen: fruchtige, reife Kakaobohnen und Noten von Honig und roten Beeren.
Zutaten: Kakaobohnen*, Vollmilchpulver* 26%, Kakaobutter*, Rohrzucker* 20% (teilw. karamellisiert), Kokosblütennektar* 6%
*aus biologischem Anbau
Der Milchanteil enthält von Natur aus Milchzucker.
Herkunftsland der primären Zutat: Dominikanische Republik
Hergestellt bei Edelmond in Deutschland.
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| www.fairtrade-deutschland.de | ||
Gewicht: 75g
Kakao: 50% mindestens
Kühl und trocken lagern.
Kann Spuren von Mandeln und Haselnüssen enthalten.
| Nährwerte bezogen auf 100 g: | ||
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| Energie: | 2340 KJ / 559 kcal | |
| Fett: | 44 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 27 g | |
| Kohlenhydrate: | 38 g | |
| davon Zucker: | 29 g | |
| Eiweiß: | 10 g | |
| Salz: | 0,3 g | |
| Besonderheiten: | Bio, Geröstet, plastikfrei verpackt |
