Mandel & Vanille, Biomarke: bean to bar
Echte handwerkliche Verarbeitung im Kleinstbetrieb. Die geschälte rohe Fairtrade Kakaobohne ist der Ausgangspunkt dieser besonderen Schokoladenmarke
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- Artikel-Nr.: B2BC-09
Langzeitgeführte Kakaobohnen, melangiert zu hellbrauner Vollmilchschokolade. Darin eingebettet finden sich zarte Aromen von Vanillegebäck und gerösteter Mandel. Unverwechselbar mit etwas Tonkabohne abgeschmeckt. Die Grundlage ist bester Karibik Edelkakao in Bio- und Fair Trade Qualität. Unsere Kunden wissen es zu schätzen, dass wir allerhöchsten Wert auf Qualität, beste Rohstoffe und Fachwissen legen. Diese Schokolade ist langzeitgeführt – ohne künstliche Zusatzstoffe. Unsere Produkte werden in traditionellen Verfahren hergestellt, unsere Chocolatiers sind Experten auf ihrem Gebiet – mit viel Leidenschaft für alles rund um Schokolade!
Zutaten: Kakaobohnen*, Roh-Rohrzucker*, Kakaobutter*, Vollmilchpulver* 15%, Mandeln* 10%, Kokosblütennektar*, Gewürz: Vanilleschote* 0,5%, Tonkabohne* 0,2%, Salz
*aus biologischem Anbau
Herkunftsland der primären Zutat: Dominikanische Republik
Hergestellt bei Edelmond in Deutschland.
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| www.fairtrade-deutschland.de | ||
Gewicht: 80g
Kakao: 55 % mindestens
Kühl und trocken lagern.
| Nährwerte bezogen auf 100 g: | ||
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| Energie: | 2490 KJ / 595 kcal | |
| Fett: | 44 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 24 g | |
| Kohlenhydrate: | 44 g | |
| davon Zucker: | 38 g | |
| Eiweiß: | 8,0 g | |
| Salz: | 0,5 g | |
| Besonderheiten: | Bio, Herb, plastikfrei verpackt, Roh, Sehr Bitter, Vegan |
