Rohe Schokolade unterscheidet sich durch ihre schonende Verarbeitung von herkömmlicher Schokolade. Sie wird nicht geröstet und schonend gewalzt, dabei nicht über 45-48 Grad Celsius erhitzt, wodurch mehr natürliche Inhaltsstoffe erhalten bleiben.
Der Geschmack ist intensiv und unverfälscht, geprägt von natürlichen Kakaoaromen. Viele Liebhaber schätzen die sauren Untertöne und die edel-herbe Bitterkeit.
Rohschokolade enthält Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, was sie besonders gesund macht. Sie wird oft als Superfood bezeichnet und ist eine beliebte Wahl für gesundheitsbewusste Genießer.
Unsere Edelmond Rohschokolade wird aus besten Bio- und Fairtrade-zertifizierten Kakaobohnen hergestellt. Alternativ auch von Kooperativen, die keine Bio Zertifizierung leisten können. Aber immer ohne Fremdfette oder künstliche Aromen bleibt sie nah an ihrem natürlichen Ursprung. Entdecken Sie den reinen Geschmack und genießen Sie bewussten Genuss.
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