Geröstete Kakaobohnen
Tauchen Sie ein in die Welt des puren Kakaogenusses
mit unseren sorgfältig gerösteten Kakaobohnen. Die Bohnen werden handsortiert und schonend geröstet, um das volle Aroma und die natürlichen Nährstoffe zu bewahren. Kakaobohnen werden geröstet, um das Schälen zu erleichtern, den Kern knackiger zu machen, die Bitterstoffe zu beseitigen und das Aroma zu verbessern.
Hispaniola Kakaobohnen direkt vom Bauern und schonend geröstet
Traditionell in der Rösttrommel als Langzeitröstung So behalten die Bohnen eine natürliche Kernfarbe. Nur hervorragende Edelkakaobohnen aus der aktuellen Ernte, geprüft auf niedrigen Cadmiumgehalt. Reine Hispaniola-Kakaobohnen sind bekannt für ihren komplexen und vollmundigen Geschmack. Sie kombinieren die Aromen von Criollo- und Forastero-Bohnen, was zu einen reichhaltigen, schokoladigen Geschmack mit fruchtigen und nussigen Noten bringt. Diese Bohnen machen nur einen kleinen Teil der gesamten Kakaoernte in der Dominikanischen Republik aus, was sie zu einer besonderen und begehrten Sorte macht. Direkt aus den Importsäcken entnommen, aussortiert, vorgereinigt und langsam und mild geröstet, um den originalen Kakaobohnengeschmack zu erhalten.
Gesundheit und Vielseitigkeit
Reich an Antioxidantien, Magnesium und Eisen. Als Snack, Topping für Müsli oder Zutat in Backrezepten. Fairer Handel und nachhaltiger Anbau.
Zutaten
Kakaobohnen* (Theobroma Cacao) *aus organischem Anbau
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert |
Menge |
| Energie |
2490 KJ / 593 kcal |
| Fett |
52 g (davon gesättigte Fettsäuren: 23 g) |
| Kohlenhydrate |
14 g (davon Zucker: 0,3 g) |
| Ballaststoffe |
20,5 g |
| Eiweiß |
11 g |
| Natrium |
0,09 g |
Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack unserer gerösteten Kakaobohnen überzeugen!
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| www.fairtrade-deutschland.de |
