Immer frisch gewalzt, zum Backen, für Desserts und Getränke; es wird erwärmt zu flüssigen Brei und mit Zucker gemischt zu selbstgemachter Schokolade. 175 g oder 450 g Auswahl
Hier im Edelmond Schokoladenhaus werden frische Kakaobohnen geschält und zu diesen Bruchstücken (Nibs) gebrochen. Aus reinem Bio und Fairtrade Edelkakao
Ungeschälte rohe Kakaobohnen der seltenen Porcelana Sorte. Diese Edelkakaobohne stammt aus dem Süden des Maracaibo-Sees, einer Region, die besonders feucht ist. Genetisch gehört diese zur Spezies des äußerst seltenen, reinen Criollo Kakaos. Die Bohnen werden bei uns nur sortiert. Die dünne Schale bitte selbst entfernen
Rohe, unfermentierte Kakaobohnen - getrocknet im eigenen Fruchtfleisch. Echte Rarität!
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Beste Bio Bohnen.
Unsere hoch-aromatischen und frischen Bio-Kakaobohnen gibt es nicht nur in verschiedenen Größen, sondern auch in verschiedenen Varianten: Geröstet, als Rohkost oder eben ganz roh als Rohe Bohnen. Für beste Qualität kaufen wir unsere Bio-Kakaobohnen direkt bei unseren ausgesuchten Partnerfarmen und unterstützen somit Kleinbauern und kleinbäuerliche Kooperativen (Fairtrade-Kakao-Programm). Von uns eingepackt in wiederverschließbare Kraftpapiertüten, können unsere Bio- Kakaobohnen pur genossen werden. Experimentierfreudige können auch versuchen, selbst Schokolade herzustellen.
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