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66% Zartbitterschokolade, Bio

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Eine fruchtige und vollmundige, zartbittere Edelschokolade, aus gerösteten Kakaobohnen die... mehr
"66% Zartbitterschokolade, Bio"

Eine fruchtige und vollmundige, zartbittere Edelschokolade, aus gerösteten Kakaobohnen die über 40 Stunden gewalzt wurden. Ein Schokoladengeschmack, den man schon um 1900 geschätzt hat.
Die Einsteigerschokolade für zukünftige Bitter-Fans.

- Nach einem original Rezept von Anno 1907. Nur Kakao und Rohrohrzucker darin.
- Auch hier werden nur beste, herkunftsreine Kakaobohnen verwendet. Sortiert, geschält, geröstet und anschließend über 40 Stunden lang im Melangeur verfeinert.
- Etwas Kakaobutter dazu gibt der Schokolade den richtigen "Knack".
- Im Gegensatz zu vielen anderen Zartbitter - Schokoladen wird diese nicht aus industrieller Kakaomasse gegossen, sondern aus der gerösteten Edel-Kakaobohne gewalzt.
- Single Origin Kakao Fair-Trade zertifiziert ID 36689 aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-001).

Diese Tafel ist vegan!


Zutaten: Kakaobohnen*, Rohrzucker*, Kakaobutter*
* Inhaltsstoffe aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

DE-ÖKO-001 Siegel

Edelmond Schokoladen immer kühl lagern und bei warmer Zimmertemperartur (20° - 22°) genießen.

Kann Spuren von Mandeln und Haselnüssen enthalten.

Gewicht: 80g


Zutaten: Kakaobohnen, Kakaobutter, Rohrzucker
Besonderheiten: Bio, Geröstet, Vegan, Zartbitter
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Nährwerte bezogen auf 100 g:
Energie:
2207 KJ / 528 kcal
Fett: 38 g
davon gesättigte Fettsäuren:
23 g
Kohlenhydrate: 45 g
davon Zucker:
33 g
Eiweiß: 8,0 g
Natrium: 0,1 g

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