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60% Zartbitterschokolade, Bio

Zartbitter nach einem Rezept von 1907. Neu: Alu- und Plastikfrei verpackt
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Inhalt: 75 Gramm (5,67 € * / 100 Gramm)

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Eine fruchtige und vollmundige, zartbittere Edelschokolade, aus gerösteten Kakaobohnen... mehr
"60% Zartbitterschokolade, Bio"

Eine fruchtige und vollmundige, zartbittere Edelschokolade, aus gerösteten Kakaobohnen die über 40 Stunden gewalzt wurden. Ein Schokoladengeschmack, den man schon um 1900 geschätzt hat.
Die vegane Einsteigerschokolade für zukünftige Bitter-Fans.

- Nach einem original Rezept von Anno 1907. Nur Kakao und Rohrohrzucker darin.
- Auch hier werden nur beste, herkunftsreine Kakaobohnen verwendet. Sortiert, geschält, geröstet und anschließend über 40 Stunden lang im Melangeur verfeinert.
- Etwas Kakaobutter dazu gibt der Schokolade den richtigen "Knack".
- Im Gegensatz zu vielen anderen Zartbitter - Schokoladen wird diese nicht aus industrieller Kakaomasse gegossen, sondern aus der gerösteten Edel-Kakaobohne gewalzt.
- Single Origin Kakao Fair-Trade zertifiziert ID 36689 aus ökologischem Anbau (DE-ÖKO-001).


Zutaten: Kakaobohnen*, Kakaobutter*, Kokosnektar*, Rohrzucker*
*aus biologischem Anbau
Herkunftsland der primären Zutat: Dominikanische Republik

Fairtrade Siegel EU´Bio Siegel DE Bio Siegel
www.fairtrade-deutschland.de

Gewicht: 80g
Kakao: 60% mindestens
Kühl und trocken lagern.

Kann Spuren von Mandeln und Haselnüssen enthalten.


Nährwerte bezogen auf 100 g:
Energie:
2207 KJ / 528 kcal
Fett: 39 g
davon gesättigte Fettsäuren:
24 g
Kohlenhydrate: 45 g
davon Zucker:
36 g
Eiweiß: 8,0 g
Natrium: 0,1 g

Enthält: Kakaobohnen, Kakaobutter, Kokosnektar, Rohrzucker
Besonderheiten: Bio, Geröstet, plastikfrei verpackt, Vegan, Zartbitter
Kakao (im Schokoladenteil): 60% mindestens
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Kundenbewertungen für "60% Zartbitterschokolade, Bio"
29.06.2019

Mehr Schokolade geht nicht!

Nach vielen Bestellungen, die ich bei Edelmond geordert habe, viel meine Wahl bei der letzten zum ersten mal auf diese Schokolade.
Normalerweise muss eine Schokolade Für mich mindestens 70% Kakao enthalten, damit es für mich ein wahrer Genuss ist.
Aber, nun ist dies meine aller liebste Schokolade.
Hier erhält man eine Schokolade, die den typischen Schokoladengeschmack hat, den man erwartet.
Dennoch ist sie wesentlich aromatischer als industrielle Alternativen.
Sie ist aber in keiner Weise zu bitter, daher ist sie für alle geeignet, die sich langsam an Schokoladen mit höherem Kakaoanteil herantasten wollen.

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