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100%-Kakaobohnen Tafel, Extra Bitter, Bio

  • Sanft gerösteter Edelkakao. Rassig-herb. Der Klassiker unter den 100%-Tafeln!

  • 6,95 € *
    Inhalt: 75 Gramm (9,27 € * / 100 Gramm)

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    "100%-Kakaobohnen Tafel, Extra Bitter, Bio"

    Diese 100% Tafel enthält ca. 80 Kakaobohnen einer Ernte. Hierfür melangieren wir die gerösteten Kakaobohnen stundenlang. Bei 37° Lufttemperatur verflüchtigen sich nur teilweise die natürlich enthaltenen säuerlichen und bitteren Pflanzenaromen. Der orignale Geschmack der Kakaobohne bleibt, wird abgeschmeckt mit einer Prise Kokosnektar. Das Ergebnis: die Essenz der gerösteten Kakaobohne in Tafelform.

    Nichts für Süßmäuler und Zartbitteresser! Sondern für 100%-Puristen.

    Diese Tafel ist vegan.


    Zutaten: Kakaobohnen*, Kokosnektar* / * aus ökologischer Landwirtschaft
    Dekor: Kakaobohnenstücke*
    * Inhaltsstoffe aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

    DE-ÖKO-001 Siegel

     Edelmond Schokoladen immer kühl lagern und bei warmer Zimmertemperartur (20° - 22°) genießen

    ** Nochmals der Hinweis:
    Einige Kunden kaufen diese Tafel in der Annahme, es wäre eine "normale" Schokolade. Diese Edelmond 100% ist wirklich nichts für Anfänger! Die ist richtig, richtig bitter. Reine Kakaobohnen ohne jeglichen Zusatz. Wem eine 80% Schokolade schon bitter vorkommt, der sollte diese 100% Tafel nicht kaufen. Sie gehört zu den bittersten Schokoladen der Welt!

    Die übliche Portion für den Genuss ist ein halbes, bis maximal ein kleines Rechteck der Tafel (1/24 oder 1/48 der Tafel), also ca. 2 - 3 Gramm. Nur wenig Schokolade für einen riesigen und intensiven Geschmack!

    Gewicht: 75g


    Zutaten: Kakaobohnen, Kakaonibs
    Besonderheiten: 100% Schokolade, Bio, Dekoriert, Geröstet, Herb, Ohne Zuckerzusätze, Sehr Bitter, Vegan

                                                                                                                                                                                                     

    Nährwerte bezogen auf 100 g:
    Energie:
    2510 KJ / 600 kcal
    Fett: 54 g
    davon gesättigte Fettsäuren:
    34 g
    Kohlenhydrate: 8,0 g
    davon Zucker:
    1,0 g
    Eiweiß: 11 g
    Natrium: 0,1 g

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